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明日から実践できる初心者向け低炭水化物レシピシリーズ:第3弾

糖質制限ダイエットは、多様なレシピで美味しく楽しむことが大切です。第3弾では、手軽で美味しい「ズッキーニとミートボールのトマト煮込み」のレシピを紹介します。これは、伝統的なイタリアン料理を低炭水化物で楽しむ方法です。


ズッキーニとミートボールのトマト煮込み


  • 材料:ズッキーニ2本、牛挽肉300g、玉ねぎ1/2個、にんにく1片、缶詰トマト1缶、オリーブオイル、塩、胡椒、イタリアンハーブミックス。

  • 作り方

  1. ズッキーニはスパイラルカッターでスパゲッティ状にします。

  2. 挽肉、みじん切りにした玉ねぎ、にんにく、塩、胡椒、ハーブでミートボールを作ります。

  3. フライパンにオリーブオイルを熱し、ミートボールを焼きます。

  4. ミートボールがほぼ調理されたら、缶詰トマトを加えて煮込みます。

  5. 別のフライパンでズッキーニを軽く炒めます。

  6. 皿にズッキーニを盛り、上からトマト煮込みミートボールをかけます。

この料理は、糖質を大幅に減らしながら、伝統的な味わいを楽しむことができます。ズッキーニはパスタの良い代替品であり、満足感もしっかり得られます。



次回の予告:「明日から実践できる初心者向け低炭水化物レシピシリーズ:第4弾」 次回の第4弾では、また別のおいしい低炭水化物レシピを紹介します。健康的でバリエーション豊かな糖質制限メニューで、飽きずに楽しむ秘訣をお届けします。次回もお楽しみに!


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